Сырье семян подсолнечника высокого качества

Высококачественное сырье семян подсолнечника непосредственно от фермеров с южных регионов Украины — один из секретов успеха производства нашего продукта

Качественное сырье семян подсолнечника

Неизменный секрет нашего успеха — высококачественное сырье семян подсолнечника непосредственно от фермеров с юга Украины.

Несомненно, юг Украины имеет благоприятный климат и плодородные почвы. Именно поэтому наш выбор поставщика сырья был определен этой территорией.

Мы используем сорта кондитерского подсолнечника «ЛАКОМКА» и «СПК» — особые сорта семян, которые были выведены специально для кондитерской промышленности.

Преимущества данных сортов:

  • семена хорошо чистятся;
  • имеет отличные вкусовые характеристики и аромат;
  • содержат витамины А, E, D, B, богаты минералами (магний, кальций, железо, цинк, фтор).

Вісокоякісна сировина насіння соняшника. Качественное сырье семян подсолнечника

Критерии отбора сырья семян подсолнечника сортов Лакомка и СПК

  • Влажность семян:

    качественное сырье семян подсолнечника должно иметь оптимальное содержание влаги — слишком высокая влажность может привести к ухудшению качества семян и таким образом сокращает срок хранения

  • Размер и форма семян:

    чтобы обеспечить равномерную обжарку и, таким образом, стабильное качество продукта, семена должны иметь одинаковый размер и форму

  • Состояние оболочки (лузги):

    важно также качество оболочки семян. Она должна быть тонкой, неповрежденной и легко лущиться

Високоякісна сировина насіння соняшника. Працівники на сучасному заводі виробництва смаженого насіння. ТОВ Жарко. Высококачественное сырье семян подсолнечника. Hochwertige Rohstoffe. Our production

Робітник на сучасному заводі виробництва смаженого насіння. ТОВ Жарко. Високоякісна сировина насіння соняшника. Высококачественноесырье семян подсолнечника. Hochwertige Rohstoffe. Our production

  • Запах и вкус:

    высококачественное сырье семян подсолнечника должно иметь характерный приятный запах и вкус, по этим параметрам можно оценить свежесть семян и, следовательно, высокое качество

  • Содержание масла:

    высокое содержание масла в семенах важно для семян подсолнечника сортов Лакомка и СПК, поскольку масло является основным носителем вкуса в наших продуктах

  • Устойчивость к окислению:

    чтобы обеспечить длительный срок хранения и качество нашей продукции, мы проверяем, имеют ли наше сырье семян подсолнечника достаточную устойчивость к окислению

Учитывая эти критерии, мы отбираем для наших клиентов лучшие семена подсолнечника!

Наши бренды

Подготовка качественного сырья семян подсолнечника

Перед тем, как семена подсолнечника попадают в пачку, они проходят 12 этапов подготовки:

1

Сбор подсолнечника, его очистка путем отделения семян от самого растения

2

Первичная очистка сырья семян подсолнечника от пыли, крупного и мелкого мусора, мелких семян

3

Вторичная очистка и калибровка семян подсолнечника по фракции и размеру

4

Дополнительная калибровка сырья семян подсолнечника перед обжаркой

5

Очистка на Вибропневмостоле для отбора пустых семян и контроля от попадания камней и стекла в готовую продукцию

6

Очистка с помощью оборудования для оптической сортировки (фотосепаратора). Каждое семя проходит через высокоскоростные камеры, делающие 10000 снимков в секунду. Компьютер определяет посторонние примеси и удаляет их с помощью сжатого воздуха

7

Полировка семян перед обжаркой позволяет удалить ворсинки и остатки пыли, придать сырью красивый черный блеск

8

При производстве соленых жареных семечек мы используем новейшую технологию «Солёное ядро», которая обеспечивает просаливание семечек изнутри с помощью вакуума

9

Высококачественное сырье семян подсолнечника попадает в специальные печи, где равномерно обжаривается, сохраняя всю пользу и вкус

10

Охлаждение жареных семечек для дальнейшей упаковки

11

После обжарки и охлаждения продукция проходит через вибросито, чтобы завершить процесс контроля качества

12

На завершающем этапе семена попадают в 3-х слойную герметичную упаковку без доступа кислорода для достижения максимального срока хранения

Лучшее сырье семян подсолнечника